賣家實戰技巧分享

冷凍食品賣家營業額狂飆154%,行銷廣告布局心法大公開

老字號麻辣火鍋品牌以冷凍湯底包數位轉型,傳承30年的好味道線上就能買!



俗話說的好,火鍋的湯底是靈魂所在!【記得辣】就是一間專門販售火鍋真空包湯底的品牌,根源自1991年成立的老字號臭豆腐火鍋店【辣得記麻辣火鍋】,從六張犁安居街的小巷弄內發跡的得記火鍋,與香港五星級國際餐廳主廚共同研發,以秘傳麻辣與咖哩湯頭,成功打造出得記麻辣鍋品牌,憑藉著獨門的香麻辣口味與獨創港式脆皮臭豆腐擄老饕們挑剔的味蕾。


自2015年起,【辣得記麻辣火鍋】注入二代的年輕活力。除了將美味的湯底傳承,同時也發現消費習慣改變,網路購物市場已逐漸成熟,因此成立專門販售火鍋真空包湯底的品牌【記得辣】,於2018年加入蝦皮賣場中,搶攻宅經濟商機,讓全台灣的民眾都能藉由線上購物的方式,免出門、免排隊,在家就能享用記得辣的獨門麻辣火鍋湯底!


營業額暴增154%!蝦皮廣告如「顧問」與賣家攜手面對後疫情時代的挑戰



【記得辣】電商負責人回購2021年,直言近期面臨到的挑戰與後疫情時代的用餐習慣改變有關:


「整個電商產業應該都算是疫情期間的受惠者,雖然在疫情期間冷凍湯底包需求量大增,因為大家都不能出門,但在市場中也多了許多競爭者;開放內用後,餐廳的人潮逐漸回來了,自然就會稀釋掉冷凍包湯底的需求,加上競爭者變多,消費者選擇也變多了,這反而會是今年面臨到比較大的挑戰。」


面對如此競爭的市場,【記得辣】電商負責人認為提高曝光來增加業績是絕對必然的方式,除了配合蝦皮站內的折扣活動之外,他這麼說:


要在流量這麼大的蝦皮平台上爭取紅利,投放蝦皮站內廣告絕對是最快速有效的方式,相比其他的數位廣告,蝦皮的站內廣告後台操作相對好上手,一投馬上就能看到效果,營業額更是成長了154%,也可以增加賣場的粉絲人數,對於品牌來說真的是很方便有效的行銷工具,更像是一個"顧問"的角色,數據成效都顯示的很完整,可以快速測試市場反應,看看商品是不是符合大眾的需求」


50%的行銷預算全投入蝦皮廣告,倍數成長的轉換率一用就停不下來



【記得辣】的電商負責人在行銷策略與佈局上,認為曝光與流量是經營電商最重要的關鍵,儘管【記得辣】上架多家電商平台,但行銷主力仍以蝦皮賣場為主


「其實上架這麼多平台也不每個平台都會獲利,很多都是曝光為主,主要購買的通路還是會以蝦皮賣場為主,因為蝦皮流量真的比較大,每個人都會有蝦皮的帳號,有一半的廣告預算也都是放在蝦皮廣告上,因為轉換率真的比其他廣告來得好,甚至粉絲數都有顯著的提升。而且廣告真的很微妙,用了不知道會不會有效,但不用絕對不會有訂單,自然就會一直用下去了」


【記得辣】電商負責人也補充,投放蝦皮廣告最棒的地方在於消費者在購買流程上非常順暢,不像其他廣告都會經過不同網址跳轉的過程,可以大幅降低因跳轉而流失的訂單,加上瞄準的是蝦皮站內搜尋的族群,這類消費者本身就已經有比較強的購買意圖,猶豫期較短,廣告的轉換率也是其他廣告的2倍以上!


蝦皮代操無可取代2大暖心專業服務,是讓賣場營收成長的關鍵養分



在接觸蝦皮廣告代操商-靈智廣告的服務之前,【記得辣】電商負責人也曾自己投放蝦皮廣告一段時間,他回憶道


「創業人嘛~就想說先自己摸索看看,問了身邊也有投放廣告的朋友後就自己操作看看,我覺得蝦皮廣告最棒的地方就是介面很好上手,成效也很清楚,只是因為疫情爆發後變得越來越忙,時間完全不夠用了,但我知道廣告絕對不能停,剛好接觸到蝦皮廣告代操的服務想說試用看看,發現代操成效比我自己操還要好,就絕對把廣告交給專業的來,我也能更有效的運用自己的時間


蝦皮廣告代操服務,除了能為分身乏術的賣家們爭取更多的時間,思考與規劃策略外;【記得辣】電商負責人也提到與蝦皮廣告代操商靈智廣告配合時,有兩件事情讓他印象深刻,


「我覺得代操團隊有一個我無法取代的重點,就是他們會即時的監控廣告數據跟出價進行調整,這是我自己操作時真的無法做到的,因為這樣才能確保我用同樣的出價可以爭取到更多點即與轉換,廣告成效更好;另外一件事就是,畢竟我們自己經營賣場總是會有盲點,代操商都會以數據面的角度建議我們一些行銷策略的調整,讓我可以從更客觀的角度檢視自己的賣場與廣告,也給我們更多可以嘗試的空間!


蝦皮廣告官方認證的代操商靈智廣告,藉由即時的出價調整與專業的行銷建議,不僅讓賣家感受到成長,也讓【記得辣】的賣場營收獲得更好的提升。


精準選品並即時調整廣告投放策略,一個月內賣場ROAS成長191%、整體銷售量提升93%




蝦皮廣告官方認證代操商-靈智廣告在擬定【記得辣】賣場的廣告策略上,因適逢疫情大爆發時期,此時正是火鍋湯底包的銷售機會點,因此廣告投放初期以強化賣場ROAS為主要目標,針對過去的投放數據,做出了以下調整:


  1. 提高轉單機率較高的商品預算:增加投資報酬率ROAS較高的商品廣告預算,並減少或暫停花費金額高但轉單數較低的商品
  2. 增加熱搜關鍵字組:在關鍵字設定上,除了針對商品本身設定高度關聯的關鍵字之外,也定期的透過Google搜尋趨勢來尋找類似商品的搜尋字詞,掌握目前最多消費者在尋找的熱門關鍵字。
  3. 每日即時出價調整:藉由每日的花費追蹤來了解關鍵字花費狀況,並隨時進行滾動式調整。


即時監控廣告花費與調整關鍵字的策略,讓賣場ROAS在一個月之內大幅度成長191%,大幅超越了原先設定的預期目標;而【記得辣】電商負責人非常關注的曝光數也提升190%,整體銷售額也成長154%,銷售量也成長93%,投放蝦皮廣告不僅讓【記得辣】在業績上有顯著成長,賣場的新客與粉絲人數也隨之成長,對於品牌心佔率也有明顯的提升,對於希望打造品牌的賣家來說,蝦皮廣告是不可或缺的行銷工具!


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